在消费水平不断提高、生活节奏不断加快的当代社会,餐饮服务业日新月异地发展起来,餐厅装修是每一家餐厅的事它的项目繁琐复杂。装修时要注意以下四点:
餐饮的独特个性,特别是品牌餐饮,应尊重当地的文化传统。提高自己的文化品味和艺术水平,避免繁琐和复制,但要展示原创、简单的美。餐厅的空间布局应合理规划,厨房、餐厅、盒子、厕所应合理放置,必须以人为本,避免迷宫般的复杂设计。
天花板如面条,餐饮处理应体现实用清洁的原则,地面、侧面、天花板等界面材料必须合适,地面一般选择表面清洁易清洁的材料,如大理石、地砖。在腰部位置,应使用一些耐磨材料,选择木材装饰、墙砖等墙体处理和装饰。天花板采用简单优雅的材料装饰,如乳胶漆。用灯具衬托,可以适当减少天花板,可以给人一种亲密感。
餐饮餐具应根据餐厅的整体风格和空间布局进行选择。一般餐厅的桌子布局应以暖色为主,不仅能增强食欲,还能给人一种温暖的感觉。桌子的大小和形状应根据业务内容和客户数量来确定。例如,快餐店应主要配备一人一张的小桌子,而大型餐厅主要配备圆桌,辅以统一的长桌或方桌,以满足不同的需求。
现代人保护饮用环境的要求越来越高。店铺装修的整体改造也要注重绿色环保,完善配套隐蔽工程,全面更新改造效率低、能耗高、不利于环境的设备,绿化美化周边环境。这样,顾客就可以轻松、放心、快乐地吃饭了。